29 C
Павликени
четвъртък, април 26, 2018

Кухня

Начало Новини Кухня

Празник на хляба в село Ресен

Представители на НПО „Бъдеще за Павликенския край” от с. Димча участваха в празника на хляба в с. Ресен. Песента „Недо ле Недке хубава” от...

Агнешки ребра

video

Вкусът на Павликени – Пълнена тиква със свинско месо – Еп....

В този епизод на "Кухнята на Звездев", ще видите една от колоритните личности на града - баба Любка, на пазара в Павликени. Ще разберете и...

Charcuterie

Paella / Паéя

Една добра комбинация

Ако имате гости, но нямате време да се развихрите в кухнята, винаги ще се представите добре, поднасяйки им чаша вино и подходящо сирене към нея. Няма...

Омар с масло

 

Безобидни драскулки

Вие можете да се смеете на това, което ще чуете или прочетете сега. Все едно. И да ме съжалите, по-леко няма да ми стане. Искам, за...

Пикник

Удоволствието от малките неща в живота ... Една кошница, одеяло, бутилка вино и френски хлебчета, споделени в приятна компания.
video

Модерни печива, хляб от моркови и сладко руло с канела

В това предаване ще видите как се приготвят модерни печива, хляб от моркови и сладко руло с канела.  

Шкембе чорба

Най-харесваната, най-четената, най-готвената и най-оценявата рецепта за шкембе чорба. Ако обичаш шкембе, това е твоята рецепта. Необходими съставки: телешко шкембе - 1 кг прясно мляко - 1...

Легенди за виното

Съществуват множество красиви легенди за виното и неговото производство, а също и много популярни истории, разказващи за появата на омайната напитка. В Стария Завет се...
video

Зелено смуути

Научете се как да правите здравословно и хранително "зелено" смуути в следващото видео.

Happy Thanksgiving

Днес в САЩ отбелязват Деня на благодарността. Празникът е сред любимите на американците заедно с приближаващата Коледа. Пуйката е традиционният специалитет, който присъства на трапезата...

Пастата – визитната картичка на Италия

Без съмнение пастата е емблемата на италианската кухня. Дори и в най-семплия си вид, това ястие е вкусно и лесно за приготвяне. Към прясно...
video

Кухнята на Бяла черква – 2

В предаването разгледайте къщата - музей на Цанко Церковски и опитайте легендарната Белочерковска баклава, както и прекрасно печено пиле със зеленчуци.  

Иван Звездев направи поредица за кулинарията в Павликени

Кои са кулинарните тайни на Павликени разкрива в поредица предавания известният готвач Иван Звездев. През цялата седмица преди Коледа предаването „Кухнята на Звездев“ по...

„Една сянка вино“ във Венеция

Виното във Венеция не се поръчва на чаши. В смисъл такъв, че, не казвате „една чаша вино“ (un bicchiere di vino). Ако сте от...
video

Вкусът на Павликени – Пиле „Папазка“ – Еп. 01

В този епизод на "Кухнята на Звездев", ще научите най-интересното за живота в град Павликени лично от неговия кмет, който по традиция е на...
video

Кухнята на Бяла черква

В този епизод ще видите кратка история на възрожденското градче, разказана от кметицата и прочутата в цялата община чорба от свинско месо със зелев...

Суши – урок по етикет

Далечният VIII век от новата ера дава на света първообраза на модерното суши. Има сведения в световната кулинарна история, че сушито става любима храна...

Интересни факти за прошутото

Удивително апетитен. Незабравим вкус. Ценителите му са пръснати из всяка точка на света. Ето няколко интересни факта за прекрасното прошуто. Прошуто (prosciutto) е деликатес от...

Чушки от кайма впечатлиха Иван Звездев в Павликени

Чушки, направени от кайма и пълни с картофено пюре, впечатлиха емблематичния готвач Иван Звездев в Павликени, където той бе шеф на журито в ежегодния...
BGN - Bulgarian Lev
EUR
1,9558
USD
1,6073
GBP
2,2455
CHF
1,6331