23 C
Павликени
събота, юли 21, 2018

Кухня

Начало Новини Кухня

Пикник

Удоволствието от малките неща в живота ... Една кошница, одеяло, бутилка вино и френски хлебчета, споделени в приятна компания.

Happy Thanksgiving

Днес в САЩ отбелязват Деня на благодарността. Празникът е сред любимите на американците заедно с приближаващата Коледа. Пуйката е традиционният специалитет, който присъства на трапезата...
video

Зелено смуути

Научете се как да правите здравословно и хранително "зелено" смуути в следващото видео.

Агнешки ребра

Пастата – визитната картичка на Италия

Без съмнение пастата е емблемата на италианската кухня. Дори и в най-семплия си вид, това ястие е вкусно и лесно за приготвяне. Към прясно...

Суши – урок по етикет

Далечният VIII век от новата ера дава на света първообраза на модерното суши. Има сведения в световната кулинарна история, че сушито става любима храна...
video

Кухнята на с. Мусина

В предаването рагледайте село Мусина и вижте как се прави тържествен мусински гювеч с телешки пържолки, свинско, сърми и наденица.  
video

Кухнята на Бяла черква

В този епизод ще видите кратка история на възрожденското градче, разказана от кметицата и прочутата в цялата община чорба от свинско месо със зелев...

Иван Звездев направи поредица за кулинарията в Павликени

Кои са кулинарните тайни на Павликени разкрива в поредица предавания известният готвач Иван Звездев. През цялата седмица преди Коледа предаването „Кухнята на Звездев“ по...

Интересни факти за прошутото

Удивително апетитен. Незабравим вкус. Ценителите му са пръснати из всяка точка на света. Ето няколко интересни факта за прекрасното прошуто. Прошуто (prosciutto) е деликатес от...

Трюфелът – храната на боговете

Трюфелът е скъпо удоволствие за вкусовите и сетивните рецептори. Струва колкото каратите на скъпоценните камъни, с които украсяват короните си аристократите. Кралската подправка В кухните на...

Празник на хляба в село Ресен

Представители на НПО „Бъдеще за Павликенския край” от с. Димча участваха в празника на хляба в с. Ресен. Песента „Недо ле Недке хубава” от...
video

Кухнята на Бяла черква – 2

В предаването разгледайте къщата - музей на Цанко Церковски и опитайте легендарната Белочерковска баклава, както и прекрасно печено пиле със зеленчуци.  
video

Модерни печива, хляб от моркови и сладко руло с канела

В това предаване ще видите как се приготвят модерни печива, хляб от моркови и сладко руло с канела.  

Ягоди

   

Чушки от кайма впечатлиха Иван Звездев в Павликени

Чушки, направени от кайма и пълни с картофено пюре, впечатлиха емблематичния готвач Иван Звездев в Павликени, където той бе шеф на журито в ежегодния...
video

Вкусът на Павликени – Пълнена тиква със свинско месо – Еп....

В този епизод на "Кухнята на Звездев", ще видите една от колоритните личности на града - баба Любка, на пазара в Павликени. Ще разберете и...

Обяд

Безобидни драскулки

Вие можете да се смеете на това, което ще чуете или прочетете сега. Все едно. И да ме съжалите, по-леко няма да ми стане. Искам, за...

Легенди за виното

Съществуват множество красиви легенди за виното и неговото производство, а също и много популярни истории, разказващи за появата на омайната напитка. В Стария Завет се...

Шкембе чорба

Най-харесваната, най-четената, най-готвената и най-оценявата рецепта за шкембе чорба. Ако обичаш шкембе, това е твоята рецепта. Необходими съставки: телешко шкембе - 1 кг прясно мляко - 1...