Защо пием шампанско на Нова Година

Може би се чудите защо на Нова година пием шампанско. Отговорът се крие от преди 1500 години. Крал Кловис става християнин в църква в град Реймс, в региона Шампан. В продължение на векове, там са били короновани различни крале, което се отпразнувало с шампанско. До този момент газираното вино е било просто обикновена напитка, докато известния монах Дом Периньон, не преоткрива истинския вкус на шампанското и започва да мисли как да го бутилира, за да се запази блясъкът му.

Крал Луи XV постановява, че само шампанско може да се доставя в бутилки, а всички други вина трябва да бъдат транспортирани с бъчви. Смятало се е, че това е много полезна напитка, подходяща предимно за аристокрацията. От този момент, напитката е била задължителна на специални тържества като сватби, кръщенета и други.

От друга страна, празнуването на Нова година е възникнало като религиозен ритуал, свързан със слънцестоенето. И тъй като се е считало за голям празник, преминаващ от религиозен към светски, е трябвало да се отпразнува с напитка, която се асоциира с разкош и лукс. Магическите мехурчета на напитката са се смятали за нещо изключително забавно и подходящо за празника. Разбира се, с хубавата напитка си отива и с хубава храна.

Ето и шест от най-подходящите добавки: пармезан; черен трюфел; сьомга; горски плодове – къпини, малини, ягоди; крем брюле или шоколадов мус; скариди с мента.

 

„Браво“ спечели Общинския турнир по футзал в Павликени

Отборът на „Браво“ спечели Общинския турнир по футзал в Павликени. Във финала те победиха „Маркрафт“ с 4:1. Трети се класираха миналогодишните победители от „Червен динамит“. След дузпи, те победиха „Медиана“ с 3:2.

250 лв., купа и медали получи отборът победител. Вторият тим в класирането получи 150 лв. и купа, а наградата за третия отбор беше 100 лв. и купа.

Шест индивидуални награди бяха раздадени на отличени състезатели от турнира. За най-млад играч беше определен Емилиян Киров от отбора на Професионалната гимназия по аграрни технологии „Цанко Церковски“. От същото училище е и най-възрастният играч – Иван Ковачев. Голмайстор на турнира стана Мартин Кръстев от „Червен динамит“, а най-красив гол вкара Владимир Янков от „Маркрафт“. Най-коректен играч е Александър Латев от „Медиана“. Награда беше дадена и  за девойка участник – Стефани Асенова от СУ „Бачо Киро“. Всеки от тях получи по 30 лв., статуетка и грамота. Наградите са осигурени от фирмите: магазини „Браво“, „Екзотика“ ЕООД, „Кеш кредит“ и магазини „Абсолют“.

Общо 14 отбора участваха в зимния турнир по футбол, организиран от Община Павликени.

 

Разследват случай на потрошен бус в Павликени

Досъдебно производство за потрошен бус е заведено в Рaйнното управление на полицията в Павликени.

През нощта на 27-ми срещу 28 декември неизвестен извършител срязал четирите гуми и начупил предното панорамно стъкло и четирите стъкла на предните врати на товарен автомобил „Ивеко“ с великотърновска регистрация. Превозното средство е  собственост на жител на Павликени.

Бусът бил паркиран на улица в Павликени от 2015 година.

 

15.12 млн. лв. e бюджетът на Община Павликени за 2017

Павликени

Община Павликени планира бюджет за 2017 г. в размер на 15,118,617 лв. Очакваните вложения по капиталова програма на Общината за 2017 г. от собствени бюджетни средства, целева субсидия за капиталови разходи и европейски фондове са в размер на 11,860,606 лв. Тези цифри бяха представени по време на общественото обсъждане на проекта за Бюджет 2017.

Документът е съобразен с икономическите тенденции и рамката, установена със Закона за държавния бюджет за 2017 г., приетите от Общински съвет – Павликени наредби и тенденцията в развитието на собствените приходи. Разработването на приходната част на проекто-бюджета е обвързано с анализ на местните приходи от последните 3-4 години. В разходната част са отразени предложенията, постъпили от кметовете на населени места и второстепенните разпоредители с бюджет.

„Основният документ за финансовата политика на Общината през 2017 г. е свързан с предоставяне на услуги на гражданите в сферата на образованието, здравеопазването, социалните услуги, културата, спорта и др.“, подчерта кметът на Община Павликени инж. Емануил Манолов.

Държавните субсидии за Общината са увеличени с 1,091,631 лв. или 11.83 %, спрямо 2016 г. Общата субсидия за делегираните от държавата дейности е увеличена със 1,017,631 лв. или 14.53 % във връзка с увеличените разходи за работни заплати във функция „Образование”.

Общата изравнителна субсидия за общински дейности за 2017 г. е 1,549,100 лв. и е завишена с 0.21 % спрямо 2016 г.

Средствата за зимно поддържане са 108,400 лв. и спрямо 2016 г. са увеличени с 10,700 лв. или 10.95 %.

Целевата субсидия за капиталови разходи, в т.ч. и за ремонт на пътища, е завишена с 60,100 лв. или 10.36 %.

Община Павликени ще продължи и през 2017 г. всяка от социалните програми, стартирали през изминалите години. „Опитът, който имаме от последните две години с програма „Ин витро“ и с програмите за местни и граждански инициативи, показва положителни резултати и затова сме планирали средства за тях и през новата година“, потвърди инж. Манолов.

Община Павликени ще продължи да дофинансира средствата за работна заплата в детската ясла и детските градини, като за 2017 г. в бюджета са предвидени средства в размер на 200,000 лв. За издръжка на детските заведения са планирани 370,000 лв. Предвидените средства за дофинансиране на маломерни и слети паралелки в училищата и за издръжка на ученическите столове са почти 89,000 лв.

По бюджетите на кметствата за 2017 г. са предвидени допълнително 22,000 лв. Те ще получат средства и за организиране на културни и спортни събития.

Запазва се размерът на всички местни данъци на нивото от 2016 г.

Планирано е минимално увеличение на размера на таксата за битови отпадъци, свързано с пускането в експлоатация на регионалното депо за битови отпадъци в с. Санадиново и свързаните с това разходи по транспорта и обработката на отпадъците.

„При съставянето на списъка за капиталовата програма за 2017 г. се опитахме да включим всички обекти, които имат приоритетно значение за населените места на общината“, каза инж.Манолов. Той потвърди, че и през следващата година Общината ще работи активно за разработване на проектни предложения и кандидатстване по програми от новия програмен период за усвояване на средства от Европейски фондове.

„В проекта на „Бюджет 2017“ сме се постарали да се справим с предизвикателството да отговорим на вашите очаквания, да направим най – доброто във всички сектори на местното управление, да подготвим и изпълняваме бюджет, спазвайки приоритетите и изискванията на местната общност. В проекта за „Бюджет 2017” си поставяме отговорни, но реално изпълними цели и считам, че с обединените усилия на общинския съвет, администрацията и гражданите на общината ще ги реализираме успешно“, каза инж. Манолов.

 

Сливи, захар, ферментация..

5 на 4

Отново се питаш кога…