Празник на хляба в село Ресен
Представители на НПО „Бъдеще за Павликенския край” от с. Димча участваха в празника на хляба в с. Ресен. Песента „Недо ле Недке хубава” от...
Легенди за виното
Съществуват множество красиви легенди за виното и неговото производство, а също и много популярни истории, разказващи за появата на омайната напитка.
В Стария Завет се...
Пастата – визитната картичка на Италия
Без съмнение пастата е емблемата на италианската кухня. Дори и в най-семплия си вид, това ястие е вкусно и лесно за приготвяне. Към прясно...
Вкусът на Павликени – Пиле „Папазка“ – Еп. 01
В този епизод на "Кухнята на Звездев", ще научите най-интересното за живота в град Павликени лично от неговия кмет, който по традиция е на...
Празник в с. Правда
На традиционния за село Правда община Горна Оряховица празник на тиквата и агнешката чорба имаше и представители от община Павликени.
С вкусен десерт „Тиква в...
Шкембе чорба
Най-харесваната, най-четената, най-готвената и най-оценявата рецепта за шкембе чорба. Ако обичаш шкембе, това е твоята рецепта.
Необходими съставки:
телешко шкембе - 1 кг
прясно мляко - 1...
Кухнята на Бяла черква
В този епизод ще видите кратка история на възрожденското градче, разказана от кметицата и прочутата в цялата община чорба от свинско месо със зелев...
„Една сянка вино“ във Венеция
Виното във Венеция не се поръчва на чаши. В смисъл такъв, че, не казвате „една чаша вино“ (un bicchiere di vino). Ако сте от...
Чушки от кайма впечатлиха Иван Звездев в Павликени
Чушки, направени от кайма и пълни с картофено пюре, впечатлиха емблематичния готвач Иван Звездев в Павликени, където той бе шеф на журито в ежегодния...
Иван Звездев направи поредица за кулинарията в Павликени
Кои са кулинарните тайни на Павликени разкрива в поредица предавания известният готвач Иван Звездев. През цялата седмица преди Коледа предаването „Кухнята на Звездев“ по...
Интересни факти за прошутото
Удивително апетитен. Незабравим вкус. Ценителите му са пръснати из всяка точка на света. Ето няколко интересни факта за прекрасното прошуто.
Прошуто (prosciutto) е деликатес от...
Пикник
Удоволствието от малките неща в живота ...
Една кошница, одеяло, бутилка вино и френски хлебчета, споделени в приятна компания.
Една добра комбинация
Ако имате гости, но нямате време да се развихрите в кухнята, винаги ще се представите добре, поднасяйки им чаша вино и подходящо сирене към нея.
Няма...
Happy Thanksgiving
Днес в САЩ отбелязват Деня на благодарността.
Празникът е сред любимите на американците заедно с приближаващата Коледа. Пуйката е традиционният специалитет, който присъства на трапезата...
Суши – урок по етикет
Далечният VIII век от новата ера дава на света първообраза на модерното суши. Има сведения в световната кулинарна история, че сушито става любима храна...
Модерни печива, хляб от моркови и сладко руло с канела
В това предаване ще видите как се приготвят модерни печива, хляб от моркови и сладко руло с канела.
Безобидни драскулки
Вие можете да се смеете на това, което ще чуете или прочетете сега. Все едно.
И да ме съжалите, по-леко няма да ми стане.
Искам, за...
Зелено смуути
Научете се как да правите здравословно и хранително "зелено" смуути в следващото видео.
Онлайн конкурс за коледен хляб обяви Историческият музей в Хасково
Регионалният исторически музей в Хасково обяви конкурс за най-красив коледен хляб, съобщиха оттам.
Предизвикателството е отправено към всички ценители на традицията и на обредната кулинария.
В...