Празник на хляба в село Ресен
Представители на НПО „Бъдеще за Павликенския край” от с. Димча участваха в празника на хляба в с. Ресен. Песента „Недо ле Недке хубава” от...
Легенди за виното
Съществуват множество красиви легенди за виното и неговото производство, а също и много популярни истории, разказващи за появата на омайната напитка.
В Стария Завет се...
Пастата – визитната картичка на Италия
Без съмнение пастата е емблемата на италианската кухня. Дори и в най-семплия си вид, това ястие е вкусно и лесно за приготвяне. Към прясно...
Шкембе чорба
Най-харесваната, най-четената, най-готвената и най-оценявата рецепта за шкембе чорба. Ако обичаш шкембе, това е твоята рецепта.
Необходими съставки:
телешко шкембе - 1 кг
прясно мляко - 1...
Вкусът на Павликени – Пиле „Папазка“ – Еп. 01
В този епизод на "Кухнята на Звездев", ще научите най-интересното за живота в град Павликени лично от неговия кмет, който по традиция е на...
Празник в с. Правда
На традиционния за село Правда община Горна Оряховица празник на тиквата и агнешката чорба имаше и представители от община Павликени.
С вкусен десерт „Тиква в...
„Една сянка вино“ във Венеция
Виното във Венеция не се поръчва на чаши. В смисъл такъв, че, не казвате „една чаша вино“ (un bicchiere di vino). Ако сте от...
Кухнята на Бяла черква
В този епизод ще видите кратка история на възрожденското градче, разказана от кметицата и прочутата в цялата община чорба от свинско месо със зелев...
Чушки от кайма впечатлиха Иван Звездев в Павликени
Чушки, направени от кайма и пълни с картофено пюре, впечатлиха емблематичния готвач Иван Звездев в Павликени, където той бе шеф на журито в ежегодния...
Иван Звездев направи поредица за кулинарията в Павликени
Кои са кулинарните тайни на Павликени разкрива в поредица предавания известният готвач Иван Звездев. През цялата седмица преди Коледа предаването „Кухнята на Звездев“ по...
Пикник
Удоволствието от малките неща в живота ...
Една кошница, одеяло, бутилка вино и френски хлебчета, споделени в приятна компания.
Интересни факти за прошутото
Удивително апетитен. Незабравим вкус. Ценителите му са пръснати из всяка точка на света. Ето няколко интересни факта за прекрасното прошуто.
Прошуто (prosciutto) е деликатес от...
Happy Thanksgiving
Днес в САЩ отбелязват Деня на благодарността.
Празникът е сред любимите на американците заедно с приближаващата Коледа. Пуйката е традиционният специалитет, който присъства на трапезата...
Една добра комбинация
Ако имате гости, но нямате време да се развихрите в кухнята, винаги ще се представите добре, поднасяйки им чаша вино и подходящо сирене към нея.
Няма...
Модерни печива, хляб от моркови и сладко руло с канела
В това предаване ще видите как се приготвят модерни печива, хляб от моркови и сладко руло с канела.
Суши – урок по етикет
Далечният VIII век от новата ера дава на света първообраза на модерното суши. Има сведения в световната кулинарна история, че сушито става любима храна...
Безобидни драскулки
Вие можете да се смеете на това, което ще чуете или прочетете сега. Все едно.
И да ме съжалите, по-леко няма да ми стане.
Искам, за...
Зелено смуути
Научете се как да правите здравословно и хранително "зелено" смуути в следващото видео.
Онлайн конкурс за коледен хляб обяви Историческият музей в Хасково
Регионалният исторически музей в Хасково обяви конкурс за най-красив коледен хляб, съобщиха оттам.
Предизвикателството е отправено към всички ценители на традицията и на обредната кулинария.
В...
